Gemüse - Wrap
150g Paprika
150g Tomaten
100g Zuccini
1/2 Avocado
1/2 kleine Zwiebel
1 EL FLohsamenschalen
1 TL italienische Kräuter
1 Prise Salz und Pfeffer
Zur Vorbereitung der Wraps alle Zutaten bis auf die Flohsamenschalen in den Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe cremig mixen. Im Anschluss die Flohsamanenschalen dazugeben und auf höchster Stufe ca. 30 - 40 Sek. Weitermixen. Den Teig nun auf ein Dörrblech mit Dörrfolie dünn austreiben und ca. 5 - 6 Stunden bei 42° im Dörrautomaten trocknen.
Nun kannst Du deinen Wrap mit allem füllen, was du auch in einen Rohkost Salat gibst. Der Wrap schmeckt besonders gut mit Pesto und/ oder Guacamole (Siehe Aufstriches). Probier's aus und sei experimentierfreudig ; )!
Pizza
Rezept auf Nachfrage!
